Negli ultimi anni, sempre più persone sono state inclini a ridurre il loro consumo di carne e prodotti animali o sono state incoraggiate ad adottare una dieta vegetariana o vegana, poiché ora siamo più consapevoli che questa industria svolge un ruolo importante nell’emissione di gas serra e inquinamento delle acque. D’altra parte, un’altra grande motivazione per adottare una dieta vegana è l’abuso di animali, perché in molti casi gli animali sperimentano crudeltà e una scarsa qualità della vita.
Sebbene si parli molto della necessità di consumare carne e prodotti animali per condurre una vita sana, diversi studi hanno indicato che una dieta a base di prodotti vegetali ha molti benefici per la salute, dal miglioramento della digestione alla diminuzione del rischio di Alzheimer..
Se hai preso in considerazione l’adozione del veganismo, qui ti diciamo tutto ciò che devi sapere su questa dieta, consigli per diventare vegano e le migliori ricette per raggiungere il tuo obiettivo gustando piatti deliziosi e facili da preparare.
Cos’è il veganismo?
Il veganismo è un aspetto del vegetarismo, tuttavia, i vegani non consumano prodotti animali come uova, latte, formaggio, yogurt e miele. Tuttavia, i vegani non indossano scarpe, borse o cinture in pelle. Evitano anche l’uso di prodotti di bellezza e cosmetici testati sugli animali.
Il veganismo può essere definito come una filosofia di vita che cerca di evitare la crudeltà e lo sfruttamento degli animali in tutti gli ambiti della vita quotidiana.
8 consigli per l’adozione del veganismo
Se stai pensando di adottare una dieta vegana, qui ti diamo i migliori consigli per seguire questa nuova filosofia in un modo molto più semplice.
1. Ricerca
Prima di adottare questa dieta, è meglio andare da un professionista della salute, che ti dirà se questa dieta è l’ideale per te. D’altra parte, è meglio cercare informazioni sul veganismo, informarsi su cosa si può mangiare e cosa non si può mangiare, nonché quali sono i migliori prodotti disponibili sul mercato.
2. Cerca nuove fonti di nutrienti
Ricorda che è importante seguire una dieta equilibrata, al fine di evitare carenze di calcio, ferro, vitamina B12, vitamina D, omega-3, zinco e altri nutrienti.
3. Cerca ispirazione
Come probabilmente già saprai, in kiwilimón abbiamo una grande varietà di piatti vegani, ma se ne brami uno che contenga carne, ricorda che puoi giocare con gli ingredienti e sostituire la carne o il pollo con quinoa, riso integrale, tofu, soia o qualsiasi altra opzione vegana.
4. Osa provare cose nuove
Abbracciare il veganismo è l’occasione perfetta per provare cose nuove. Puoi iniziare mangiando frutta e verdura che non hai mai provato prima, oltre a cercare ristoranti vegani nella tua città o nuove opzioni nel mercato o nel supermercato.
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5. Familiarizza con la dieta vegana
Prima di seguire rigorosamente il regime vegano, potresti iniziare incorporando più cereali integrali, frutta, verdura, noci, noci, tofu, latti vegetali e più opzioni nei tuoi pasti, in questo modo la transizione sarà più facile.
6. Metti insieme un budget
Attualmente, ci sono molte opzioni di carne o pollo a base vegetale, così come yogurt, latte e formaggi vegani, tuttavia, questi di solito non sono economici, quindi, l’ideale è che si assegna un budget alla vostra dieta e così si possono mettere insieme pasti vegani, che possono consistere in ingredienti più accessibili come verdure, frutta, noci e cereali.
7. Inizia con il vegetarismo
Un modo eccellente per abbracciare il veganismo è iniziare con il vegetarismo. Puoi iniziare riducendo il consumo di uova, latte vaccino e altri prodotti animali.
8. Controlla le etichette
Prima di acquistare qualsiasi prodotto, è importante leggere molto bene l’etichetta, perché in molti casi i prodotti che pensiamo siano vegani contengono piccole quantità di ingredienti di origine animale.
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