A kiwilimón sappiamo che alcuni elettrodomestici e utensili da cucina possono intimidire, tuttavia, se impari a usarli nel modo giusto. Una volta padroneggiate le basi, è il momento di sfruttare questi prodotti per risparmiare tempo e denaro in cucina.
Questa volta ti diamo i migliori consigli per sfruttare la tua pentola a pressione, un gadget che non può mancare nella tua cucina.
La pentola a pressione, un dispositivo molto vecchio
Anche se può sembrare difficile da credere, la pentola a pressione è stata inventata nel 1679 dal fisico francese Denis Papin, il che la rende uno dei più antichi utensili da cucina.
Secondo l’Enciclopedia Britannica, questa pentola riduce i tempi di cottura grazie al fatto che al suo interno si producono vapori molto caldi e temperature che possono arrivare fino a 130°C. Vale la pena ricordare che la pentola a pressione è eccellente per cucinare tutti i tipi di cibo, poiché non diminuisce la quantità di sostanze nutritive negli ingredienti durante la cottura.
8 consigli per sfruttare la tua pentola a pressione
Se vuoi approfittare di tutti i benefici della cottura con questo utensile, non perdere i consigli che kiwilimón ha per te. È tempo di perdere la paura della pentola a pressione!
1. Leggi il manuale
La prima cosa che dovresti fare è leggere il manuale della tua pentola, perché in questo modo puoi identificare gli alimenti che puoi cucinare in esso, così come i tempi di cottura e le istruzioni per lavarlo correttamente.
2. Immergere per risparmiare tempo
Se hai intenzione di cucinare fagioli, ceci, fagioli o lenticchie, è meglio immergerli una sera prima, perché in questo modo cuoceranno molto più velocemente che se non li immergi. Tuttavia, è importante ricordare che la schiuma può essere generata durante la cottura di questo tipo di ingredienti, quindi è necessario aggiungere solo l’acqua necessaria in modo che la valvola della pentola non si ostruisca.
3. Prestare attenzione ai tempi di cottura
Se vuoi che la verdura o la carne abbiano la consistenza perfetta, è meglio prestare molta attenzione ai tempi di cottura, altrimenti il cibo potrebbe essere crudo o battuto. Usa una bilancia per pesare gli ingredienti per calcolare per quanto tempo dovresti cuocere ogni ingrediente.
4. Segui le istruzioni della ricetta
Un altro buon modo per sfruttare la tua pentola a pressione è seguire alla lettera le istruzioni della ricetta, perché in questo modo ti assicurerai che il tuo piatto sia perfetto. Ad esempio, se la ricetta indica che dovresti tagliare qualcosa in piccoli pezzi, dovresti seguire le istruzioni, perché in questo modo tutti gli ingredienti saranno cotti meglio.
5. Usalo come piroscafo
La maggior parte delle pentole a pressione include un rack o un cestino, che è possibile utilizzare per cucinare verdure e altri stufati al vapore in pochi minuti.
6. Prepara facilmente i dessert
Se ti piacciono i dessert, ma non hai molto tempo per cucinare, allora la pentola a pressione è l’opzione migliore, in quanto puoi preparare alcuni dessert nella pentola a pressione se non hai un forno.
7. Puoi cucinare qualsiasi cosa nella tua pentola
Se vuoi preparare barbecue, carnitas, costolette o pollo arrosto a casa, tutto ciò di cui hai bisogno è la tua pentola a pressione e segui perfettamente le ricette kiwilimón.
8. Perdere la paura
Non c’è niente di meglio che perdere la paura della pentola a pressione per approfittarne. Abbiate il coraggio di preparare piatti dolci e salati, risparmierete un sacco di tempo!
Ricette in pentola a pressione
Mettiti al lavoro e prepara i migliori piatti in una pentola a pressione con l’aiuto di kiwilimón:
