Cosa mangiano Paula Echevarría e il suo allenatore dopo le lezioni

Il segreto di bellezza di Paula Echevarría

Ballet Fit, ipopressivi, maternità (che è anche uno sport), cura della bellezza e una dieta equilibrata sono, nel complesso, il segreto del tipazo di Paula Echevarría. A 45 anni, l’asturiano non perdona una sola sessione di esercizio fisico. Inoltre, l’attrice sa perfettamente cosa deve mangiare prima e dopo per sfruttare lo sport perché, come sai, ci sono cose come gli addominali che non si ottengono solo con l’allenamento ma anche … in cucina! La nativa di Candás ha invitato i suoi seguaci virtuali a intrufolarsi nel suo e questo è ciò che ha rivelato loro.

Il cibo succulento di Paula Echevarría dopo il suo allenamento

Dopo la sua solita sessione di Ballet Fit (una disciplina per la quale ti consigliamo di interessarti se ancora non la conosci), Paula Echevarría ha deciso di recuperare le forze con questo piatto che ti mostriamo. In esso osserviamo un fagiolini saltati, piselli, carote e prosciutto serrano con uovo grigliato e paprika. Per scoprire se è o meno l’opzione migliore per cui possiamo scegliere di mangiare dopo un allenamento, abbiamo contattato la dietista-nutrizionista Paloma Quintana, CEO del centro Nutrizione con Q a Valencia e autore del libro Cucinare, mangiare e perdere grasso: deliziose ricette per una vita sana, e ti diciamo di seguito qual è stata la sua opinione.

Questo cibo è adatto dopo l’allenamento?

Veloce, nutriente e delizioso. Questo è il cibo di Paula Echevarría agli occhi della nutrizionista Paloma Quintana. Tuttavia… Per lei non sarebbe nelle prime posizioni dei pasti ideali post-allenamento. “Dipende da come tutto è stato fatto e dalle quantità in cui mettiamo ciascuno degli ingredienti del piatto”, dice. Pertanto, Echevarría sarebbe una buona opzione se:

La quantità di prosciutto è ridotta al minimo (è interessante aggiungerlo perché fornisce sale e dopo l’allenamento viene molto bene ma allo stesso tempo ha grasso ed è più difficile da digerire, quindi non esagerare)
Due uova vengono utilizzate per avere un apporto proteico sufficiente
La quantità di carota sarà aumentata, il che fornirà un tipo molto interessante di carboidrati complessi. Inoltre, le carote cotte sono un carboidrato di migliore assimilazione rispetto a quando le prendiamo crude.
La quantità di piselli e fagioli sarà ridotta per ridurre la quantità di fibre, che non interessa tanto a un piatto post-allenamento.

Con queste modifiche potrebbe essere un pasto più efficace. Dovrebbe essere preso, sì, come dice Quintana, due ore dopo l’allenamento. Ti diciamo quali altre opzioni potrebbero avere successo per recuperare forza dopo l’allenamento secondo l’esperto.

Cosa mangiare dopo l’allenamento secondo gli esperti?

Secondo Paloma Quintana, dipende dalla formazione, dall’obiettivo della persona e dalle abitudini di ciascuno. Inoltre, anche la durata e l’intensità sono fattori determinanti per l’esperto. “Non è la stessa cosa fare un allenamento di un’ora e mobilità di media intensità, piuttosto che allenarsi a stomaco vuoto per un’ora e mezza ad alta intensità”, dice. D’altra parte, assicura che “non è lo stesso se la persona vuole ottimizzare la massa muscolare che se ciò che sta cercando è la salute o vuole perdere grasso”. Nonostante queste cose, in generale è interessante mangiare tra le tre o quattro ore dopo l’allenamento cibi facilmente digeribili (carboidrati e proteine di buona assimilazione) e limitare i grassi perché rallentano la digestione e limitano l’ottimizzazione del grasso muscolare. “Non metterei una paella dopo l’allenamento perché ha una digestione lenta”, dice Paloma. Invece, raccomanda:

Un frullato proteico e un paio di banane
Bevanda a base di porridge e mandorle
Un caffè adatto a Q (un delizioso caffè proteico la cui ricetta hai nel tuo libro)
Un porridge di farina d’avena con mela
Frittelle con albumi e farina d’avena accompagnati da frutta
Un’insalata ad elica di lenticchie (che hanno più proteine della pasta tradizionale perché sono fatte con lenticchie)

Inoltre, insiste sull’importanza di una buona idratazione. In questo senso raccomanda anche di prendere frutta perché è ricca di acqua e minerali e dice che può essere interessante prendere qualcosa di liquido come un gazpacho (riducendo la quantità di olio d’oliva) perché ha anche sale e torna utile dopo l’allenamento. Infine, sorpresa! Un’opzione ideale secondo Quintana è la frittata di patate cotte. L’hai provato? È delizioso come colazione, metà mattina, pranzo o cena. Devi prepararlo!

Cosa mangiare prima dell’allenamento secondo gli esperti?

A Paloma Quintana piace allenarsi a stomaco vuoto, tuttavia, assicura che è importante analizzare il caso particolare di ciascuno tenendo conto di tutto quanto sopra menzionato. Poi ha un Café adatto a Q, il caffè che ha creato in pandemia in collaborazione con HSN (14,99 euro). Questo la aiuta ad andare avanti con il resto della giornata.

Cosa mangia l’insegnante di Paula Echevarría prima e dopo l’allenamento?

Come abbiamo anticipato all’inizio di questo articolo, la disciplina che ha affascinato Paula Echevarría si chiama Ballet Fit. Fondata in Spagna da Gloria Morales, combina balletto e fitness e riesce a far lavorare tutti i muscoli del corpo e migliorare l’igiene posturale. Secondo Paula Echevarría, che si allena con uno degli istruttori più richiesti di questo metodo, Yasmina Sancayo, Ballet Fit è uno sport che “motiva e diverte”. L’attrice riconosce che la fa soffrire ma allo stesso tempo la rende molto felice. Questa è proprio la chiave del successo sia nell’allenamento che nel cibo: l’equilibrio. Pertanto, nelle sue reti, Yasmina non solo condivide le fotografie delle sue sessioni sportive, ma rivela anche alcune delle sue ricette salutari più appetitose..

In generale, prima dell’allenamento, Yasmina di solito prende:

Mi alleno dolcemente: posso andare a digiuno o consumare qualche cereale integrale o senza glutine, sotto forma di pane o una ciotola di yogurt vegetale con frutta. Un esempio potrebbe essere pane integrale e pane tostato all’uovo.
Mi alleno più duramente: posso aggiungere una crema di noci a quella ciotola che gli conferisce un po ‘più di densità calorica. Potrebbe essere un cereale come farina d’avena, yogurt vegetale, frutta e crema di noci.

Dopo l’allenamento, il ballerino consuma:

Se mi alleno molto presto e fino a quando non vado a mangiare il tempo è passato, di solito bevo una bevanda nutrizionale con una base di proteine e carboidrati.
Se l’allenamento è nel pomeriggio, di solito ceno (ceno presto) e quasi sempre verdure (sono un fan delle creme) e magari un po ‘di pesce.

Ora, poiché nessuno è amareggiato per un dolce, prepara anche deliziosi biscotti che hanno avuto successo nelle reti. Note!

I biscotti sani di Paula Echevarría

Come Yasmina stessa ci ha raccontato, hanno:

200 grammi di ceci cotti
Quattro date medjool
15 grammi di fiocchi d’avena
EVOO (Olio Extra Vergine di Oliva)
Pezzi di cioccolato da gustare (mette il più puro che ha)
Crema di noci (in un lotto di anacardi con vaniglia e cannella e in un’altra crema di cacao e nocciole)
Una spruzzata di acqua di fiori d’arancio

“Mescoli tutto e alla fine aggiungi il cioccolato, lo lasci riposare in frigo per circa un’ora e poi arriva la parte divertente di modellarlo nella forma che desideri. Per finire, cuocere a 180 gradi circa 20 minuti. Mi piacciono un po’ di toast e alla fine alzo un po’ la temperatura e poi li lascio raffreddare sul rack”, spiega Yasmina. “Sicuramente non c’è tempo per salvarli perché sono così deliziosi che tutta la famiglia li mangia nel nulla“, dice con una risata.

Gli ipopressivi, fondamentali

Oltre a prendersi cura della sua dieta, praticare Ballet Fit e allenarsi, a volte, anche da sola, Paula Echevarría pratica esercizi ipopressivi che, come spiega, aiutano a “guadagnare molta forza e resistenza nel pavimento pelvico”. L’attrice è consapevole che praticare l’esercizio fisico per la salute è una priorità e che i cambiamenti fisici sono la conseguenza piacevole e gratificante di quel lavoro. Pertanto, una volta alla settimana pratica ipopressivi con Raquel López (Mamifit). Non è necessario che Paula Echevarría giuri di stare meglio, i risultati sono evidenti.

Raccomandazioni finali

Una questione importante che deve essere commentata secondo Paloma Quintana è che “ci sono allenamenti che possono alterare il sistema digestivo” quindi è meglio in ogni caso “aspettare fino a quando non mangi”. Sì, è consigliabile idratarsi subito dopo aver fatto sport e possiamo prendere un pezzo di frutta perché è digerito bene ma “per un pasto più forte, aspetterei ancora un po ‘”, dice il nutrizionista. In ogni caso, se hai obiettivi specifici, è interessante che ti metti nelle mani di un esperto per non dare bastoncini ciechi perché nell’alimentazione tutto deve essere personalizzato e raggiungere i tuoi obiettivi sarà sempre infinitamente più facile con l’aiuto di un professionista.