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Dieta a base vegetale, un’opzione contro il Covid-19

La pandemia è arrivata a cambiare la nostra vita quotidiana, poiché la malattia Covid-19 ha portato milioni di persone ad adottare stili di vita più sani e una migliore alimentazione. Va notato che, sebbene non esistano formule miracolose per evitare di contrarre il virus, uno studio recente indica che le persone che seguono la dieta a base vegetale hanno meno probabilità di contrarre il virus e manifestare sintomi gravi.

Qual è la dieta a base vegetale?

La dieta a base vegetale, nota come a base vegetale in inglese, è una dieta che si basa, principalmente, sul consumo di alimenti a base vegetale, tuttavia, non è la stessa cosa del vegetarismo o del veganismo.

Questo tipo di dieta è ricca di frutta, verdura, noci, semi, cereali integrali, legumi e oli, tuttavia, alcune persone consumano anche prodotti animali in piccole quantità. La dieta mediterranea è l’esempio perfetto di una dieta a base vegetale.

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La dieta a base vegetale vs. Covid-19

Secondo lo studio scientifico, una buona alimentazione è fondamentale prima e durante l’infezione da Covid-19, qui spieghiamo perché.

Dopo aver analizzato le abitudini alimentari delle 592.571 persone che hanno partecipato allo studio, gli esperti hanno trovato alcune differenze tra coloro che hanno consumato cibi più sani e coloro che hanno seguito una dieta meno nutriente. Rispetto alle persone che mangiavano diete meno sane, coloro che mangiavano meglio avevano “il 9% in meno di probabilità di sviluppare Covid-19 e il 41% in meno di probabilità di sviluppare Covid-19 grave”.

D’altra parte, gli scienziati hanno spiegato che, sebbene sia essenziale che tutti vengano vaccinati e indossino maschere, il recente studio suggerisce che “gli individui possono potenzialmente ridurre il rischio di contrarre Covid-19 o avere un risultato poco incoraggiante prestando attenzione alla loro dieta”.

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Come posso adottare una dieta a base vegetale?

Se vuoi adottare la dieta a base vegetale e migliorare la tua salute, questi suggerimenti saranno molto utili:

1. Incorpora tutti i tipi di verdure nei tuoi pasti e riempi almeno metà del tuo piatto con verdure di vari colori.

2. Riduci la quantità di carne che mangi. Ad esempio, come una piccola bistecca e servire il doppio di insalata o verdure.

3. Abbiate il coraggio di cucinare ricette vegetariane o vegane almeno una volta alla settimana.

4. È tempo di incorporare grassi sani nei tuoi pasti: olio d’oliva, noci, semi e avocado.

5. Ricorda che la frutta è l’ideale per il tempo del dessert o per un desiderio.

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